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date_range 03 Juillet - 28 Août 2019
(14:00 - 16:00)
account_balance_wallet 10.00€

Organisateur :

Tous les mercredis du 3 juillet au 28 aout

Le petit herbier de l'estancia
Création d'un petit herbier de plantes aromatiques à réaliser fin de mieux connaître ces plantes qui poussent à loix.

Durée : 1h30
Sur réservation au 06 79 68 34 16
Tarif : 10€, par personne et dès 6 ans

Estancia Bel Air, l’espace des senteurs et des saveurs a intégré Saveurs en Ré. Sa spécialité : la production de plantes aromatiques et leurs transformation en sauces et en sirops.
Un travail de longue haleine qui part de la plantation, en passant par la récolte, le séchage, pour arriver à la confection du produit fini : sirops de lavande, verveine, menthe, sauces à base de basilic- cannelle, d’hélichryse, une plante qui pousse sur l’île de Ré, et grande spécialité de la maison…
Le sens de la découverte des lieux, est organisé de manière très méthodique : tout d’abord, la pépinière, l’endroit où se trouvent les différents plants qui seront, par la suite, emmenés dans les champs, huit hectares, dont trois étant essentiellement consacrés à la culture de la lavande. Les visiteurs se rendront, ensuite, vers le séchoir, devant les alambics qui servent à faire les sauces et les sirops, puis, vers le laboratoire, le lieu de la transformation.

Durant la période estivale, ainsi que pendant toutes les vacances scolaires, des visites sont organisées tous les jours, y compris le dimanche.
Hors saison, le public est accueilli sur réservation.

Coordonnées du lieu

Lieu

Estancia Bel Air

Adresse

18, route du Grouin

17111 Loix

Téléphone

-

Adresse email

-

Site Internet

www.estanciabelair.fr/